Премиум замразени-сушени парченца броколи: голямо{1}}изцялост и максимална хранителност
Нашите замразени-сушени парченца броколи (наричани още FD парченца броколи или големи-нарязани сушени броколи) са проектирани за първокласни хранителни приложения, които изискват външен вид на „цялостна-храна“. Избираме само най-здравите глави броколи, като се фокусираме върху големи, плътни съцветия. Като използваме технология за-вакуумно замразяване, ние премахваме влагата, като същевременно поддържаме структурното скеле на зеленчука. Тези хапки броколи за инстантни ястия предлагат смело визуално присъствие, жив изумрудено-зелен цвят и нежна-хрупкава текстура, която идеално имитира пресни задушени броколи, след като бъдат рехидратирани.
Технически спецификации и стандарти за качество
|
Параметър |
Експортен индустриален стандарт |
|
Име на продукта |
100% замразени-сушени хапки броколи |
|
Общи търговски наименования |
FD Броколи на хапки, Едро-нарязани сушени броколи, Инстантни хапки броколи |
|
Стандартен размер |
15 мм - 30 мм парчета (значителни, обилни парчета) |
|
Цветен профил |
Брилянтно изумрудено зелено; Няма пожълтяване или покафеняване |
|
Скорост на рехидратация |
Бързо (<20 sec in hot water at 85°C) |
|
Съдържание на влага |
По-малко или равно на 5,0% (Осигурява свежест и дългосрочна-стабилност) |
|
съставки |
100% пресни броколи (без-ГМО, тествани-за пестициди) |
Основни конкурентни предимства за производителите на индустриални формули
Първокласно визуално въздействие "Chunk":За разлика от по-малките зарове или "глоби", нашитеЗамразени-сушени парчета броколиосигуряват висок{0}}клас,-приготвен от майстор-готвач вид на инстантните продукти. По-голямата повърхност и непокътнатата структура на цветчета значително повишават възприеманото качество на крайния комплект за хранене или супа.
Запазване на сулфорафан и фибри:Нашият-процес на замразяване{1}}за студена верига защитава чувствителните фитонутриенти и диетични фибри, намиращи се в клетъчните стени на броколите. Това гарантира, чеFD Броколи на хапкиостават функционална суперхрана, доставяща пълните ползи за здравето на пресните броколи на потребителя.
Изключителна рехидратираща еластичност:Благодарение на процеса на вакуумна сублимация, вътрешната клетъчна структура на парчето остава отворена. Това позволява на водата да проникне незабавно дълбоко в плътната сърцевина на парчето, което води до еднородна, сочна текстура без сухи или "дървесни" центрове.
Основни индустриални приложения
Премиум комплекти за хранене и предястия:
ПерфектниятБроколи за бързо приготвяне на храна, осигурявайки значителен зеленчуков компонент за комплекти за пържене-, ястия с паста и купи за ориз.
Гурме крем супи:
Добавя текстура и щрих цвят към крем от броколи или смесени зеленчукови супи.
Замразена-сушена приключенска храна:
Лека, но засищаща зеленчукова добавка за високо-калорични ястия за туризъм и къмпинг.
Функционални зеленчукови закуски:
Може да се подправя леко и да се продава като самостоятелна, „гола“ зеленчукова закуска за здравословни пазари-.
Отлично опаковане, обработка и съхранение
Големите парчета броколи са обемни и крехки; изискват специална защита, за да поддържат формата си.
Вакуумна опаковка против-смачкване:
Ние опаковаме нашитеFD Броколи на хапкив алуминиеви-продухвани с азот торби с висока-бариера. Използваме подсилени картонени кутии за износ с двойни -стени с вътрешни разделители, за да предотвратим смачкването на парчетата на дъното от тежестта на кутиите.
Протокол за съхранение:
Съхранявайте стриктно в професионален хладен, тъмен и сух склад. Поддържайте температура под 15 градуса. Относителната влажност трябва да се поддържа под 30%, за да се предотврати омекване,-предизвикано от влага.
Съвети за работа:
Работете внимателно с чантите. Когато се интегрирате в автоматизирани линии за пълнене, използвайте системи за „нежно-капване“, за да запазите голямата-геометрия на рязане на парчетата.
Популярни тагове: замразени-сушени парчета броколи, Китай замразени-сушени парчета броколи производители, доставчици, фабрика, Царевичен прах, Сушен морков, Сушено червено зеле, FD Съставка за спанак
